Freidoras de Gas Fagor

Descripción

Las freidoras a gas profesionales están diseñadas para ofrecer una alta potencia térmica y una rápida recuperación de temperatura, fundamentales en servicios de alta demanda. Incorporan sistemas de calentamiento eficientes mediante tubos de intercambio térmico o sistemas externos según modelo.

Las cubas embutidas en acero inoxidable AISI-304 cuentan con zona fría, lo que ayuda a prolongar la vida útil del aceite al evitar la carbonización de residuos. Disponen de control termostático preciso, válvulas de seguridad y sistemas de vaciado que facilitan el mantenimiento.

Ideales para un uso intensivo, permiten obtener frituras homogéneas y de alta calidad de forma continua.