Abatidores

Abatidores

Los abatidores son una herramienta fundamental para reducir la temperatura en el núcleo de los alimentos, ya sea que estén cocidos o frescos.

Al hacerlo, se preservan sus características de frescura, higiene y calidad, y se minimizan los riesgos de proliferación bacteriana.

Con los abatidores INFRICO, se busca reducir al máximo el tiempo que los alimentos permanecen en el intervalo crítico de temperaturas entre +65ºC y +10ºC. Por favor, consulte nuestras condiciones, disponibilidad y descuentos.

 
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