Merrychef
Sistemas combinados de cocción acelerada para su negocio de hostelería
Optimice la rapidez, la calidad, la flexibilidad y los costes de funcionamiento de su negocio con nuestros modernos productos y servicios.
Nuestros sistemas de cocción rápida combinan las ventajas de las tecnologías de microondas, de aire caliente y de tuned impingement, y son adecuados para la preparación de platos rápidos y snacks clásicos, así como para regenerar alimentos de alta calidad.
En horas punta, produzca grandes cantidades con calidad constante. Los sistemas de cocción rápida de Merrychef ofrecen una cocción uniforme y cuidadosa del producto, con una temperatura baja suficiente para lograr resultados óptimos
Merrychef
La adaptabilidad en la cocción es esencial para obtener resultados óptimos. Por lo tanto, es importante seleccionar los sistemas de cocción adecuados para satisfacer los requisitos específicos desde el principio.
Eikon®
Los sistemas de cocción combinados acelerados ofrecen comidas crujientes y jugosas, reduciendo el tiempo de cocción en un 80% y el consumo de energía en un 15%.
Además, cuentan con características adicionales, como un control de pantalla táctil, interfaz USB, filtro de aire, catalizador integrado, fácil conexión y uso, y un sistema de servicio y diagnóstico para garantizar su rendimiento y durabilidad.